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工研院開發出全球第一款適用一般筷子的深紫光LED殺菌盒，名為「筷潔菌」，能提供商旅客、外食族、上班族、學生等方便攜帶，用餐前只要90秒，就可以將餐廳提供或自備的筷子快速消毒，消滅99.99％的大腸桿菌等致病微生物。
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工研院指出「筷潔菌」採用具專利的「微型UVC LED光淨化模組」，利用類雷射拋物面反射技術，輻射強度高，可達到360度均勻無死角光照射的特色，更結合智慧感測，可確保使用時的安全，重要零件可拆洗，衛生又便利；此產品操作極簡單，設計美觀，外型輕巧好握，可輕易放入口袋或女生的皮包中。產品最快於2016下半年開賣，售價目前尚未公布。
▲工研院的「筷潔菌」是全球第一款適用一般筷子的深紫光LED殺菌盒，運用LED只要90秒就能把細菌殺光。（圖／工研院提供）
記者王雅賢／台北報導
工研院表示，在日常飲食中，用筷安全衛生問題常被忽視，每天使用的筷子若清洗不夠乾淨、保存環境不良、甚至過期未更換、或是材質不良等原因，容易成為細菌生長的溫床，如黴菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等將隨筷子吃下肚，危害健康。
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